某メーカー野菜ジュースの新聞広告をみて。



消費者がこころくすぐられるキャッチコピーがみられる。
・通販でしか買えない
・野菜が８種類もはいっている
・一億６０００万本売り上げた
・おいしさと栄養がピークになる旬のものを使用
・志の高い契約農家が栽培

一見読んでいると、よさそうな気がするが、一番重要なことはこういう事柄ではない。
野菜ジュースを飲む理由は、たんに美味しいからということではないだろう。１本１６０ｃｃしかないのに、２１０円するのだから、普通のジュースとは違う。それ以上の価値を期待するから飲むのである。野菜不足が少しでも解消されるなら･･･とか、ビタミンが摂れたらいいな、とか。健康目的なのではないだろうか。

では、その栄養成分は？

クリックすると大きくなります↓



宣伝のほうには、「栄養がピークになった野菜を」とあるが、問題は加工段階でどれほどの栄養の損失があるかであろう。消費者がその野菜ジュースを飲んだときに得られる“栄養の価値”、そこが重要なのだ。
肝心のビタミンＣが含まれてないのを知っているだろうか？　「野菜にはビタミンＣがある」と多くの人は連想すると思うが、ビタミンＣほど不安定で壊れやすい栄養素はない。時間が経てば減るし、熱を加えれば減るし、加工すればするほど減る。

この栄養成分表をみるかぎり、野菜ジュースは“気休め”といっても過言ではない。
宣伝では、この野菜ジュースを飲んでいれば、いかにも十分な栄養がとれているような印象を与えるが、「問題である」と言わざるをえない。



かりにサプリタイムと栄養比較してみると、野菜ジュースにはタンパク質が１.５ｇ。一方のサプリタイムには１０倍の１５ｇが入っている。
カルシウム（１日の必要量は６００mg）は、野菜ジュース２８ｍｇにたいして、サプリタイムは３００ｍｇ。ビタミンＥは、野菜ジュース０.７〜３ｍｇにたいして、サプリタイムは２５ｍｇ。葉酸は、野菜ジュース９〜７７μｇにたいして、サプリタイムは１００μｇ。

栄養補給のサプリタイム　詳しくは　→


そらサプリメント　→