水の硬度とは、Ca とMg の合計量

2020年04月30日

水については、酸性やアルカリ性といったpH(ペーハー)であらわすこともあれば、「硬度」という言い方をするときもあります。

カルシウムやマグネシウムなどミネラルが多く溶けている水はアルカリ性になります。ですから、ミネラルが多く溶けている水は「硬度」も高くなります。

WHO(世界保健機構)では「硬度」の基準を定めています。↓
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日本人に飲みやすい硬度は、軟水と硬水の中間の100くらいといわれます。

そこで、市販のミネラルウォーターの硬度をみてみましょう。

【国産ミネラルウォーターは】
・南アルプスの天然水 10〜20mg(軟水)
・六甲のおいしい水 70〜80mg(軟水)

【外国産ミネラルウォーターは】
・バルヴェール 170mg(硬水)
・エビアン 304mg(硬水)
・コントレックス 1468mg(超硬水)

となっており、国産ミネラルウォーターはカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分が思ったほど入っておらず、硬水ではなく軟水だということがわかります。
外国産ミネラルウォーターはミネラル含有量も多く、硬水なのですが、さきほどのおいしい水の観点からすると、必ずしもおいしい水とは言えないようです。

口にしたとき、まろやかで飲みやすいと感じるのが、硬度100くらい。ご飯を炊いたり、お茶やコーヒーをいれるにも軟水のほうがおいしく感じます。

コントレックスの硬度は突出した高さですが、こうなると味は渋くて飲みにくい水となります。このような水は普段のミネラルウォーターとして使用するには不向きです。

サンゴの力を水道水にいれたときの硬度は!

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こうして見ると、もともとの水道水もおよそ100の硬度があり、硬度の点からいえば美味しい水になるのですね。ただ、水道水の場合は塩素消毒されていたり、水道管の状況や集合住宅のタンクの問題などで、錆臭やカビ臭がでたりすることもあり、それが水を不味く感じさせる理由になったりします。

地域によって味がことなる水道水ではありますが、サンゴの力を使うと、臭いも軽減され、塩素も消えますし、カルシウムなどのミネラルがさらに溶かしだされて、硬度もアップします。
サンゴの力で、20〜30mgミネラルが増えて硬度も20〜30上がります。

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posted by shinto at 10:08 | サンゴの力

男性にも女性にも!超シンプルなスキンケア

2020年04月29日

スキンケアの基本は男女ともに同じです。化粧品を長年、たくさん使っているという点では、むしろ女性のほうが肌をいためているといえるかもしれません。

素肌を健康的に保つことが、肌の若さを維持することにつながります。そのためにもっとも大事なのは「洗顔と保湿」

一般的に使われている泡洗顔などの洗顔料は好ましくありません。石油系の合成界面活性剤が配合されているうえに、防腐剤やその他様々な化学成分が入っています。そして、肝心な汚れがきちんと落とされていません。広く出回っている洗顔料には、強い界面活性剤が何種類も使われていて、汚れをどんどん取り込みます。それが、肌から離れにくく表面に残りやすいという難点があります。洗い上がりがしっとりすると謳われているのは、洗顔料成分が肌に残っていることを疑ってください!

保湿は、市販化粧品の乳液やクリームでは、やはり好ましくありません。最近では男性も化粧品メーカーのターゲットとなっていて男性用化粧品も数多く出ています。そうした化粧品に手を出せば出すほど、肌は悪くなることを覚えておいてほしいと思います。

男性も女性も、肌のしくみはほとんど共通。保湿には、さらっとしてべたつかないアルガンオイルがおすすめです。2滴ほど洗顔後に顔にのばしたらOK。そのままの素肌で一日過ごしても問題ありません。

こうして保湿したほうが、自分の皮脂分泌は抑えられテカリを防ぐことができます。皮脂の出すぎを防げれば、毛穴に脂肪がつまったりニキビができたりということも無くなるのです。

化粧品成分ではなく、自然な成分でつくられた「そらスキンケアシリーズ」は性別年齢にかかわらず安心してお使いいただけます。赤ちゃん、お年寄りにもOK。

よく、肌が痒い、ということがあると思いますが、乾燥が原因であることも多いので、そんなときはかゆみ止め薬など使わないで、まず保湿して様子をみてください。

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posted by shinto at 10:21 | そらスキンケア

現代人は「栄養失調」に注意すべき!

2020年04月28日

「現代人は“貧食”。カロリーは摂取しているけど必要な栄養素が足りていない栄養不足。なかでも重要なのが肉や魚から摂るタンパク質。血液中のタンパク質の一種であるアルブミンの値が低いと長生き出来ないと言われており、実際に平均寿命が短い秋田県の大仙市では、全国平均よりも低い数字です」

「多くの人が主食と思っている白米、うどん、ラーメン、パンなどの糖質系の食べ物が最も危険。糖質が増えれば血糖値が上がり、糖尿病になるリスクも上昇します。糖尿病は心筋梗塞や動脈硬化、がんなど死に直結する病気の原因となるだけでなく、糖尿病でない人の2倍の確率でうつ病になることも明らかになっています」。
【新宿溝口クリニック院長 溝口 徹氏】


食費を削って、貧しい食事をしていると、太らなくていいかもしれないけれど、免疫力が下がってさまざまな病気にかかりやすくなります。また、かりに体重は少なくても、その内容は「筋肉が少ないから」という理由であって、そういう人は中年になってから内臓脂肪が増加し「かくれ肥満」となり、健康数値があがったり、糖尿病になるリスクも高くなります。

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コンビニで安く買えるお弁当とは、冷凍食材が多く使われていて、長時間経っても腐らないよう添加物がたくさん使用されます。良質なタンパク質である赤身肉や魚などは使われることがなく、入っていても切り落とし肉や脂身です。ボリュームをもたせ、満腹感がでるように、ご飯はたっぷり入っています(おそらく安価な古米)。若者が好む揚げ物もたっぷり。この揚げ物もトランス脂肪酸が心配される白絞油(しらしめゆ)が使われている場合がほとんどです。

このような食事を毎日していたら、やはり健康が心配になります。

体が正常に機能していくためには、必要不可欠な栄養素というものがあります。

動くためのエネルギーとなるのが炭水化物ですが、これはあらためて注意しなくても皆とれていますし、むしろ取り過ぎなくらい。決定的に不足しているのが、体をつくる栄養素であるタンパク質、ミネラル(とくにカルシウム)、それから代謝に重要なビタミン、ミネラル。

タンパク質、ビタミン、ミネラルをとるためには、肉や魚や野菜、大豆製品や海草類、キノコ類、乳製品などバラエティに富んだおかずが必要となります。当然、添加物が少ないホンモノ食材は、それなりのお値段です。

でも、この価格というのもいい意味で「食材の善し悪しを見分けるものさし」になりえます。安い食材は、安く出来る理由があって、それは食品添加物も多く使われているということ。だから、食費を極端に安く抑えようとすると健康面でも危険です。

健康によい栄養のある食事をしようとすれば、ある程度の出費は覚悟しなければならないと思います。でも考え方ひとつです。健康的な食事によって、病気をせず日々健康に過ごせれば、毎日が有意義であるし、病院にかからなくて済むのだから時間や医療費を使うこともなくなる。

野菜、お肉などがはいったこんな定食ならOK。納豆もついてて理想的↓
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安い食費の「貧食」ではなく、栄養豊かな食事をすることがとても重要です。そういう食生活をしていれば生活習慣病にもかからないし、肥満にもなりません。

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posted by shinto at 09:59 | 栄養補給にはプロテイン!

痩せたければ、食べるものの栄養素を意識すること!

2020年04月27日

食べ物には、カロリーの側面と、栄養素の側面と2つあります。

例えば、ご飯1膳は、カロリーで言えば約160kcal。栄養はなにが含まれているかというと、ほとんどが炭水化物です。同様に、卵1個ならカロリーは80kcal、栄養素はタンパク質が多いですね。バナナはどうでしょうか?

バナナ1本のカロリーは80kcal、栄養素はカリウムやマグネシウムなどのミネラルとビタミン類です。

ダイエットを考えるなら、炭水化物に偏らないほうがよいのです。痩せるためにはそうしなければダメです!
栄養素というのは、体内に取り込んだ後、それぞれ栄養素ごとに働きが違います


簡単にいうと、炭水化物はおもに活動エネルギーとして使われます。タンパク質はおもに体を作っていくために使われます。ビタミン、ミネラルは体を正常に機能させるために使われます。というように、どれも重要で、不可欠なのです。

太る原因の多くは、「炭水化物ばかりを多く食べ過ぎている」ということです。安いし、とりあえずお腹がいっぱいになるからです。おにぎり、菓子パン、ラーメン、うどん、そば、スパゲティ、というような「主食」とよばれるものです。

先ほどの例に戻ってみます。
ご飯1膳160kcalですので、ご飯にふりかけや梅干しで(おかず無しで)2膳食べたら320kcalですね。
これを、栄養バランスよく、ダイエットにもいいように変えると、
ご飯1膳に生卵をかけて「卵かけご飯」にします。そして、バナナ1本食べます。これでも合計は320kcalです。

両方ともお腹はいっぱいになると思います。あとのメニューのほうが、健康にもよい食べ方です。

炭水化物ばっかり食べていると、余ったカロリーは「体脂肪」としておもにお腹周りに蓄積します。年齢が上がってくればくるほど、それは顕著になります。
なぜなら、だんだんカロリーを使わない体になってくるからです。

痩せたいなら、食べ物の栄養のことも少しは知っておかなければなりません。

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体脂肪1s減らすには7000kcal消費が必要!

2020年04月26日

体重1kg増えるのは簡単ですね! では1kg減らすのはどうですか?
なかなか減りませんよね。

それに正確には体重を減らすんじゃないんです。体重というのは、筋肉、骨格、水分、体脂肪などを含めての重さであって、ダイエットの目的はそのうちの「体脂肪」だけをターゲットにしたいわけです。

体脂肪は脂肪なので軽いです。だから、嵩があります。1kgでこのくらい。

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「わあ、こんなに体脂肪落とせたらスッキリするだろうな」と思いませんか!
たしかに、スッキリしますよ。1s体脂肪を落とせたらウエストも1cmくらいは細くなります。

ますます魅力的だと思いますよね。ただし、この1kgをどうやって落とすかが問題。

単に食事を制限しただけでは「やつれ痩せ」になって、体脂肪は減らないのです。体脂肪を減らすにはある条件があります。

それは、栄養を不足させてはダメです! 必要な栄養は満たしながら、なおかつ摂取カロリーを80%くらいにまで制限します。

たとえば、1日2000kcal食べていた人は、→ 1600kcalくらいに減らします。しかも、これを毎日です。

体脂肪1kg減らすには、何カロリーマイナスにしなければならないか? 知ってますか?

なんと、およそ7000kcalです。

先ほどの1600kcalの食事を毎日したとして、かりにこれで毎日400kcalマイナスにできたとします。
30日では? 12000kcalのマイナスです。あくまでも計算上ですが、1ヶ月で1.8kg体脂肪が落とせます。

問題は、1600kcalの食事なんて出来るか? ってことです。

間食も夜の晩酌も含めての話です。ちなみに、
缶コーヒー 1本飲めば 70kcal
Macでチーズバーガー  300kcal
焼き鳥2串つまみに缶ビール 350kcal
あんぱん1個 270kcal
カップヌードル 360kcal
コンビニのハンバーグ弁当 780kcal


こんなの簡単に食べてしまうものばかり!
1600kcalなんて、すぐいっちゃいますよ。

普通に食べて2000kcalとして、その80%に抑えるのだって至難の業なんです。

BOSSダイエット法では、それを無理なくできるよう仕組み化しているから、だれでも出来て、長続きするのです。単純なことです。継続できるから結果がでるだけのこと。

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便秘に効く 食物繊維!

便秘の原因はひとによってさまざま、でも便秘薬にたよるのではなく食事で解決するのが一番ですね。

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◇ どうして便秘になるの?

口からものを食べると、体の各器官で栄養などが吸収されながら腸にたどりつき最後に便として排泄されます。
このとき、腸では「ぜん動運動」によって食べ物を先へ先へと送ることをしています。この運動が弱いと、食べ物のカスが腸に取り残されてしまいます。これが便秘です。

ストレスなど精神的なものや、冷え、などもぜん動運動を鈍らせることがあります。

ポイントとしては、
●コロコロした便がでる。便が固い。4〜5日便通がない
 → 食物繊維をしっかり摂るようにしましょう!

●ビー玉のような便がでる → ストレスが原因かもしれません。この場合は食物繊維をとると逆効果で便秘がひどくなることがあります。

便秘には野菜がいい!とよくいわれますが、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類あります

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その違いは、含まれている食物繊維が、「水に溶けるか溶けないか」です。

【水溶性食物繊維】 水に溶ける食物繊維が「水溶性食物繊維」。トマト、タマネギ、リンゴ、レタス、昆布・ワカメ・もずく、こんにゃくなどに含まれています。腸のなかで水分をため込む性質があるため、便をやわらかくして排出させやすくする働きがあります。

【不溶性食物繊維】 水に溶けない食物繊維が「不溶性食物繊維」。(一般的に便秘にいい野菜と思われているのはこちらではないでしょうか?)
トウモロコシ、小麦ふすま、豆類、ごぼう、キノコ類に多く含まれています。不溶性食物繊維は、血圧を安定させたり、重金属などの有害物質を体外に排出させる健康効果が知られています。
けれども、便秘のタイプによっては、水分をため込むという性質がないため、逆に取り過ぎるとかえって便秘がひどくなることも。

また一方で、不溶性食物繊維は便の量を増やし、腸を刺激してぜん動運動を促し、腸内に溜まった不要な老廃物をからめ取って排出する働きがあります。そして食物繊維は善玉菌のエサとなるので、腸内環境の改善が期待できるといわれています。腸内環境がよくなれば、便秘への効果にもつながります。

つまり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維この両方が必要だということです。

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posted by shinto at 11:02 | 便秘

運動では、期待するほど痩せられない

2020年04月24日

運動だけではやせられない

薄着になったら体脂肪が気になる。去年の服がきつくなった。痩せたいなあ〜と思っているかたも多いのではないでしょうか。
いままで、「忙しくて運動できないから」「スポーツクラブが近所に無いから」と言い訳していたあなた、実は運動したって痩せられないのですよ!

みなさん運動に過度の期待をしています。運動でカロリーを消費しようというのはたいへんなことです。思ったほど消費していません。

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体重75sの男性がジョギングを1時間したら567kcal、体重55sの女性が1時間ウォーキングしたら142kcal消費します。1時間もやりますか?

かりに運動でダイエットしようと考えたら、週に1回や2回じゃだめですね。毎日やらないと!
毎日1時間ジョギングしたり、ウォーキングしたり、そんなことを出来る人はほとんどいないでしょう。

かりに出来たとしても、体重75sの男性、1時間のジョギングをして汗だくだく。いい汗かいたので冷たいビールをごくり!ビール大瓶2本で500kcalです。消費したカロリーとほぼ同じ。

1時間ウォーキングしてきた女性、頑張ったからちょっと自分にご褒美、と串だんご1本食べれば160kcalでせっかくの努力がみずのあわ。

やせないはずですよね。週末にスポーツジムに行ったり、ゴルフの打ちっ放しをしても、たいしてカロリーは消費できてやしないのです。すごく消費した気になって、ビールやジュースをがぶがぶ飲めば差し引きゼロというわけです。
さらに、運動後はお腹が空いて食事がおいしいですね。いつもより食べ過ぎてしまえば、かえって太ってしまうのではないですか!

運動でカロリーを消費してやせようとするよりも、口から摂る食事をコントロールしたほうが、よほどきちんと結果がでるのです。

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「人間のお乳」と「牛乳」の違い

2020年04月22日

牛乳と人乳の成分組成の違い

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人乳は牛乳に比べ、糖質(乳糖)が1.5倍と多いのに対して、たんぱく質やミネラルが約1/3と少ないことが分かります。

たんぱく質やミネラルが少ないのは、人は牛より成長速度が遅いからです。これは、カルシウムとリンが成長速度に大きく関係している証拠といえるでしょう。

一方、人乳に含まれる糖質(乳糖)の量は、哺乳動物の中で最も高い値を示しています。
人は体の成長速度に対し、脳の発達速度がとても早いのです。脳や神経の発育には糖質が分解されてできるガラクトースが欠かせないといわれ、人乳には糖質(乳糖)がたくさん含まれているのも、生命の神秘といえるでしょう。

他の成分についても、量的な違いだけでなく質的な違いもあります。例えば、たんぱく質の場合、牛乳はカゼインが約80%と多く含まれ、残り20%がホエー(乳清)たんぱく質です。人乳の場合はアルブミンなどのホエーたんぱく質を約50%含んでいます。

人間の赤ちやんに牛乳は1年後から

牛乳は、子牛のためのものですから、人間の赤ちゃんが飲むのには適していません。人間の赤ちゃんは、体の消化吸収能力が育っていないので、3ヶ月位から果汁などを与えはじめ、体重が7kgを超える頃から離乳食が始まります。生まれて1年以降に他の食品とともに、少しづつ牛乳を慣らして飲ませる事が必要なのです。

母乳の出が少ない場合は、牛乳を原料とした育児用コナミルクが販売されています。このコナミルクは調製粉乳と呼ばれ、母乳に限りなく近づけるため、栄養成分や質に改良が加えられているのです。
また、離乳期から飲む、フォローアップミルクも販売されているので、離乳食と併用し、その後、市販の牛乳を飲ませるとスムーズに大人と同じ食品に移行できます。

社団法人 日本酪農乳業協会「牛乳百科事典」より


母乳で赤ちゃんを育てている「お母さん」の体にも良質なカルシウムが必要です。母体のカルシウムを守るためにも、赤ちゃんへ母乳を通じてよいカルシウムを届けるためにも、です。



posted by shinto at 10:25 | 日本人のカルシウム不足

変形性関節症もカルシウム不足が関係していた!

2020年04月21日

高齢者がかかえる腰や背中、膝などの痛み。歳のせいだから仕方が無いと我慢している方がほとんどですが、実はこれもカルシウム不足が原因で起きているかもしれないのです。

カルシウム不足 → 骨のカルシウムが溶かしだされる → 骨によけいなトゲ(棘)ができる → 神経を刺激して痛い!

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骨は体を支えるだけでなく、カルシウムの貯蔵庫としての役目をもつため「ある特別なしくみ」が備わっています。それは、体内のカルシウムが足りないと、骨からカルシウムを溶かしだして血液中に放出するのです。これを繰り返していくうちに骨粗しょう症になってしまうのです。

理解されていない『カルシウム・パラドックス』

骨のカルシウムが溶けて血液中に放出されるときに困ったことが起きます。必要以上のたくさんのカルシウムが溶け出すのです。そしてあふれ出たカルシウムが血管、脳や細胞内に増えてくるという現象が起きてきます。さらに、普通はカルシウムなど存在しない「軟骨」にまで、あふれたカルシウムが沈着してしまいます。

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本来、軟骨というのは、骨と骨の間にあるクッションのようなもので、関節にかかる力を分散したり骨への負担を減らしたりする役割をしています。その軟骨にカルシウムが侵入してしまうことで、軟骨は固くなりクッションの役割が出来なくなります。

固くなった軟骨は、関節が使われるたびにこすれて、すり減っていき、クッションを失った関節では骨と骨がぶつかり合って骨がだんだん変形していきます。これがよく聞く「変形性関節症」で膝関節や股関節で多く起こり、なかなか厄介で人工骨頭を入れる手術が必要になることもあります。

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背骨にトゲができる?!


背骨で起こるのが変形性脊椎症です。骨と骨がぶつかっているうちに、たんこぶのように骨がとびだしてきます。これを骨棘(こっきょく)といいます。背骨でも膝でもそうですが、トゲのように骨がとびだして神経を刺激するので、ものすごく痛いのです。

背中が痛くて病院でレントゲンを撮ってもらったら、背骨にトゲのようなものができていて、医者から「これが神経を刺激していて痛いのです」とだけ言われたら、患者さんによっては「カルシウムの摂りすぎなのか?」と心配する人もでてきます。

ところが多いどころか、カルシウム不足の典型的な症状なのです。この「カルシウム・パラドックス」のことを知らない医師もいるので注意が必要です。

軟骨にカルシウムが入り込むと、レントゲンで骨が白く写ります。これをただ「骨にカルシウムが溜まっています」とだけ言う医師もいますので、誤解しないようにしなければなりません。
カルシウムの摂り方が足りないから、軟骨にカルシウムが集まり骨棘が出来てしまっているのです。さらに悪化させないようにするには、努めてカルシウムを摂る必要があります。そのうえで、膝や背骨にかかる負荷を軽くするために体重を減らすこと。ストレッチやスクワットなど、無理の無い範囲で運動を行うことなどが大切です。

カルシウムとタンパク質を十分摂取して、骨折率を減らす

参考:『変性症と関節症』(神戸大学名誉教授 藤田拓男)
ルーマニア女性対象の研究より

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カルシウムとタンパク質を多く摂っている地方と、そうでない地方の女性の骨折率を調査したグラフです。65歳以上になると、骨折率に大きな差が出てくることがわかります。
高齢者がひとたび骨折を起こすと、寝たきり要介護になるリスクも高まります。自立した生活をおくり続けるためには、中高年になるほど、カルシウムとタンパク質を十分に摂らなければなりません。





posted by shinto at 14:25 | 日本人のカルシウム不足

「キレる子」の食生活は?!

2020年04月20日

「うちの子はなんで集中力がないのかしら、じっとしていられないんだから」というお母さん、こんな食生活をさせてませんか?

イライラの原因は?

イライラの原因、それは食生活にあります。スナック菓子やジュースの摂りすぎが、イライラのもとになっているかもしれないのです。スナック菓子やジュースにはリンが多く含まれています。リンはカルシウムの吸収を阻害してしまいます。カルシウムは神経の伝達物質であり、精神を落ち着かせる作用があるとされています。

加工食品やインスタント食品でも、リンを非常に多くとっている!

カルシウムはリン灰石(ヒドロキシアパタイト)の形で、骨や歯などを形成していますので、リンも身体にとって必要な栄養素ではあります。

ところが、現代食で問題になっているのが『リンの過剰摂取』です。インスタント食品、加工食品などあらゆる食品に食品添加物としてリン(リン酸塩)が入っているからです。リンを多く摂取すると、体内のカルシウムのバランスが崩れて酸性に傾きやすくなります。また、カルシウムの吸収も阻害してしまいます。

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こんな子はカルシウム不足になりやすいし、いつもイライラ!

・スナック菓子、ジュース、甘いお菓子が好き
・インスタント食品をよく食べる
・ハンバーガーなどファストフードが好き
・コンビニ、ファミレスによく行く
・お総菜の唐揚げ、ナゲット、ミードボールなどが好き
・間食が多く、夕食が食べられないときがある
・アイスクリームをよく食べる


食品は「カルシウムとリンの含有比率」が問題!


食品に含まれるカルシウムとリンの比率が重要です。カルシウムとリンの比率は、1:1 が理想ですが、カルシウムが多いといわれる食品にもリンが多く入っているものがあります。

ちくわ、ハム、ソーセージ、かまぼこ…など練り物にはリンが多いのはよく知られています。
ポークハムには、リンがカルシウムの50倍はいっています。まさに酸性食品です!

冷凍ハンバーグは、リンがカルシウムの13倍ですし、インスタントラーメンは9倍、アイスクリームは5倍。
つまりこれらは、食べれば食べるほど、体内のカルシウムを奪い、カルシウム不足を助長させるのです。

カルシウムがとれるとされる牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品にもリンは多いです。

日本は火山が隆起してできた島国であり、土壌にカルシウムが少なくて酸性土壌です。ですから、そこで育った作物にもヨーロッパと比較してカルシウムが少ないのです。飲み水にも少ないです。

このことから、日本人のカルシウム不足がなかなか改善されないのは宿命だと言われています。

年齢があがると、高い確率で骨粗しょう症になります。このことは、いくら食事に気をつけてもカルシウムは十分にはとれないということを意味しています。

カルシウムこそ、計画的に毎日サプリメントでとることが不可欠なのです。

そらサプリメント→





posted by shinto at 15:21 | 日本人のカルシウム不足

巣ごもり生活、カップ麺ばかりでは栄養がNG!

2020年04月19日

手軽だし、まあまあお腹もいっぱいになる、ということでカップ麺を食事に利用する方も多いと思います。
また、お湯を注ぐだけで子供でも簡単なので、子供の間食や夜食にもなっているでしょう。

でも、やっぱり栄養面ではかなり問題。栄養バランスをみればわかりますし、ビタミン・ミネラルはほとんどはいっていません。ナトリウムが入っているといったって「塩分」です! それも逆に塩分取り過ぎでダメ。

出典 https://calorie.slism.jp

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では、どんなメニューなら栄養的にも良いといえるのか? 同じようなカロリーで選んでみましたが「鍋焼きうどん」なんかは比較的いろんな具材がはいっていることでバランスがいい。ただし、家ではあまりお目見えしないですが。あくまでも比較例です。

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カップ麺を食べるのもいいのですが、やはり他に栄養をとってほしいですね。カルシウムも精神を落ち着かせる作用があって不足が続くとイライラしますし、ビタミンやミネラルは、体調を維持するうえでは欠かせない栄養素です。

サプリタイムを足すと理想的です。子供さんには、1回に半分ずつでも安心な栄養がとれます。

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posted by shinto at 10:56 | 栄養補給にはプロテイン!

「お籠もり生活」の食生活が心配! 子供達も!

2020年04月18日

60万部の大ベストセラー 『食品の裏側』の著書 安部 司 氏はこう警鐘をならしています。

食品製造に使われている「添加物」は、およそ1500種類くらいあって、
加工食品や調理済み食品を利用した生活をしていると、
毎日400〜500種類の食品添加物を口にすることになります。

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子供も大人も大好きなハンバーガー。大手ハンバーガーチェーン店のハンバーガー1個には
およそ60種類くらいの添加物
が入っています。

おいしく作られている裏側には、知られざるワケがあります。

「ハンバーグに使う牛肉は、オーストラリア産の(さんざん乳を搾って)乳がでなくなった乳牛で十分。この赤身肉はバサバサで風味がないので安く手に入る。ここに油の多いバラ肉を2割程度混ぜて、油と乳化剤、結着剤等を加え、柔らかくジューシーな食感を作り出します。パテ1枚に油が10g含まれます」

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油は8.4g含まれています。栄養摂取の指針として、「油を体重の半分(g)にしましょう」といわれています。体重が20kgの子供なら、1日に摂る油の目安は10gとなります。ハンバーガー1個でそれに近い量の油をとってしまうということです!

ファストフードを好んで食べていると、どんどん肥満の子供が増えてしまう理由がわかりますね。




posted by shinto at 15:33 | 食品添加物

BMIは当てにならないので注意

2020年04月16日

内臓脂肪型肥満があって、さらに高血圧、高脂血症、高血糖すべてもっていると、糖尿病になるリスクが24倍だという記事を書きました。

そこで、自分は大丈夫なのか? という場合に、そもそも「自分は内臓脂肪型肥満なのか?」という判定がすごく曖昧です。というのは、見た目は痩せていて健康診断などでも「普通」の判定がでる人であっても、内臓脂肪型肥満の疑いがある人が大勢いるのです。

まず成人男性で肥満といったら、ほぼ「内臓脂肪型肥満」と思っていいと思います。お腹周りがでっぱって、ベルトがきつくなっているはずです。

痩せていてもお腹だけでっぱっているという男性がけっこういると思いますが、体格指数BMIだと「肥満」判定にならないので安心しがちです。このBMIというのはくせ者なんです。

大勢を相手にする健康診断などでは、身長と体重から計算するBMIが使われるのがほとんどです。でも本当は体脂肪率をはからないと正確に肥満判定をすることはできません内臓脂肪が多いのに、BMIで「普通」判定になってしまう人を「隠れ肥満」といいます。本人にも自覚がないし、公にも肥満の扱いをされない。当然メタボ判定にもならない。

でも最初に言ったように「内臓脂肪型肥満」から起こりやすい病気のリスクが高い人々です。

隠れ肥満の人は、体重も重くない、見た目も太っていない、健康診断でも肥満の判定にならない、ということで自分は肥満だという自覚がもてません。つまり、肥満解消しなければという意識が起こりませんから、生活習慣も変えようとしません。

そうしているうちに、さまざまな数値が悪化してきたりするのです。当然なのです。表面化していないし、自分では自覚が無いけれど、だいぶ前から内臓の周りには脂肪がぎっしりつまっている状態なのですから。

BMIの計算方法は
体重÷身長(157cmなら1.57)÷身長(〃)
この数値が20〜22くらいなら理想的。25を超えると肥満。


この計算法のデメリットは、単に身長と体重から計算しただけであって、体脂肪量がまったく無視されていることです。

傾向として、歳をとるにつれて普通に生活していても筋肉は落ちてきます。それとは逆に体脂肪が増えてきます。代謝も落ちてエネルギーも余りやすくなるためです。でも体重を計ってみると若い頃とそう変わらない。
そういうことってありませんか? それでみんな安心してしまうんです。「体重は変わってないから大丈夫、肥満じゃないな」って。でも一抹の不安があるわけですよ。「でも、お腹がでっぱってきたな…」。

肥満判定はBMIじゃダメです!

体脂肪計で体脂肪率をちゃんと測ってください。男性と女性とでは肥満判定の数値が異なりますので覚えておいてください。
男性では10〜20%が標準、20〜25%軽肥満、25%以上は肥満です。
女性は20〜30%が標準、30〜35%軽肥満、35%以上は肥満です。

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タニタの体重計と一緒になっているものでもいいですし、オムロンではこうして両手で測れるタイプもあります。ある程度の年齢になってきたら、健康管理のために「体脂肪率の管理」もぜったい必要だと思います。

体脂肪率が高くなると、高血圧や高脂血症になるリスクが高まるからです。一家に一台血圧計、と同じように体脂肪計も必要。

測定してみて、体脂肪率が高かったら、食事改善が必須です。内臓脂肪型肥満を解消するためには運動では無理です。だいたい悩んでいる方は中高年の方々かと思います。仕事も忙しいし毎日運動のための時間をとることも難しいです。そもそも運動だけでは痩せられませんから。

栄養をとって、なおかつカロリーを少し制限していきます。今までとっていたカロリーより、300〜400kcal減らすとよいでしょう。300kcalを運動で消費しようとしたら大変なことです。固定自転車を30分こいでも半分の150kcalくらいしか消費しませんからね。口から食べるものでカロリーを制限したほうがずっと現実的。

BOSS法の食事では、それが仕組みとして考えられています。
この通りやればいいので、自分であれこれメニューを考えたりカロリーを計算しなくていいので、とてもラクだし、長続きします。

1ヶ月で約1kg体重を減らすことができ、お腹周りも1cm細くなると思います。たかが1cmと思わないで。
内臓脂肪を減らして、のことなので、他の方法ではなかなかできないと思います。

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「隠れ肥満」「内臓脂肪型肥満」が動脈硬化にも!

2020年04月13日

最近の肥満原因 その傾向は?!

動物性脂肪を多くとるようになり、体に脂肪(中性脂肪)が異常にたまるようになってきたのです。
こうしてなった肥満は、動脈硬化をもたらすことが最近の研究でわかってきました。

● 肥満には二つのタイプがある

「皮下脂肪型肥満」「内臓脂肪型肥満」です。

皮下脂肪型肥満は皮下に脂肪がたまるタイプの肥満で、「洋梨型肥満」、「下半身肥満」とも言われ一般的に女性に多い。

もう一方の「内臓脂肪型肥満」は、お腹の臓器の周囲に脂肪がたまるタイプで、一見太っていないように見える「隠れ肥満」が多く、「リンゴ型肥満」、「上半身肥満」とも呼ばれています。特に、内臓脂肪型肥満は男性に多くなっています。
しかし、女性でも閉経期後に女性ホルモンも減り、この内臓脂肪型肥満が多くなります。

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内臓脂肪型肥満だと、「糖尿病」「高脂血症」「高血圧」「高尿酸血症」などが重なり合って起こる割合がきわめて高いことが知られています。

肥満はメタボリックシンドロームの元凶!

脂肪細胞は、中性脂肪をためる役目だけでなく、体にとって大切な働きをする生理活性物質を作って分泌していることがわかってきました。
 
体脂肪の量を監視している「レプチン」糖と脂質の代謝を調節してインスリンの働きを制御する物質「アディポネクチン」といった高血圧や動脈硬化にも関係してくる物質です。

肥満になると、これら生理活性物質の働きが異常になり、メタボリックシンドロームを引き起こすようになります。さらにメタボリックシンドロームになっていると、将来、糖尿病に進むリスクと心筋梗塞にかかるリスクがひじょうに高くなるのです。

メタボリックシンドローム(metabolic syndrome 代謝症候群)とは、内臓脂肪型肥満であり、さらに2つ以上の病態を持っているとメタボリックシンドロームと判定されます。病態とは「高脂血症(脂質異常)」「高血圧」「高血糖」のこと。

現在内臓脂肪型であるかどうかの判定は、健康診断などでは「腹部の測定」が行われています。身長にかかわらず、男性で85cm以上、女性で90cm以上が内臓脂肪型肥満の疑いありになります。
つまり、それに加えて「病態2項目」を持っていれば
● 糖尿病にかかるリスク→ 普通のひとの3.2倍
● 心筋梗塞にかかるリスク→ 普通のひとの7.3倍に

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内臓脂肪型肥満であり、なおかつ3つの病態(高脂血症・高血圧・高血糖)を併せ持つひとのリスクは
糖尿病になるリスク→ なんと、普通のひとの24.4倍

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いまや、日本人の3割が動脈硬化症を原因とする心筋梗塞、脳梗塞で死亡しています。そうならないためにも、内臓脂肪型肥満は、早めに解消しておかなければならないのです。命に関わることです。

健康になることが目的の肥満解消法「BOSSダイエット」→ 
3ヶ月で数値にもよい影響が出始めるかと思います。




コンビニ弁当の栄養バランスを検証してみました

2020年04月11日

最近、コンビニやスーパーのお弁当を利用するかたも多いと思いますが、味もそう美味しくないと思いますし、デメリットが多いかと。

よくない点は、栄養バランスが悪いこと。添加物が多いことです。

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いっぱしにあるのは「炭水化物」「脂肪」そして「カロリー量」です!
カロリーはどれくらいあるかご存じですか? ご飯と揚げ物でかなりカロリーアップさせていて、800kcal前後はあると思います。

まず詰めてあるご飯の量が多いんです。ご飯茶碗によそるよりも多く入ってます。ご飯茶碗で1杯半〜2杯分です。2杯分ならご飯だけでカロリーが320kcalあります!

それからメインのおかずがあります。コロッケ1ヶで200kcal、ハンバーグ250kcal、白身魚フライ250kcalといったところでしょうか。
付け合わせのおかずでは、ちくわの磯辺揚げ100kcal、厚焼き卵1きれ100kcal。


ポテトサラダ100kcal、マカロニサラダ100kcal、こんなのがよく入ってましよね。ちなみに両方とも栄養としては「炭水化物」です。

足していくと、700とか800kcalになりますね! こんな感じのお弁当をしょっちゅう食べていたら、とれていない栄養があるのはわかりますよね。

野菜が圧倒的に少ないのでビタミン類は、まったくと言っていいほどとれていません。たまにミニトマトが1個とかブロッコリが一切れ彩りに入っていたりしますが、鮮度は悪いしブロッコリは冷凍かもしれないので、ビタミンはほとんど期待できないといえます。

マカロニサラダを皆さんよく間違えるんですけど(サラスパも…細いスパゲティサラダ)あれはパスタですから炭水化物です。サラダなんて名前だから紛らわしいですけど、野菜じゃ無いし、ビタミンはとれません。

こういう食事ばかりしていると、ビタミン(すべての種類の)、ミネラル(これもすべて)がとれていないことになります。
炭水化物はエネルギー源として消費されますが、ビタミンBが無いと燃えません。代謝が悪くなります。
こういう栄養バランスだと太りやすいです。

市販の弁当の特徴は…

原価の安いご飯、スパゲティなどを多く使い満腹感がでるようにしています。揚げ物の油も安いあまり良くない油でしょう(トランス脂肪酸の心配あり)。ボリュームがあるよう盛りつけられでいて、カロリーは800kcal前後と1食でとるカロリーとしては、十分ですが…。

しかし、いかんせん栄養のバランスが悪いです。一方、家庭料理なら、なぜバランスをもっと良く出来るのか?といえば、おかずの品数をあれこれ多くできるからです。なにも凝った料理じゃなくてもいいのです。納豆をオプションで加えたり、ウインナーとピーマン炒めたり、豚肉とキャベツ炒めたり、となんだかんだ色々食べることが出来、結局栄養のバランスもとれます。

そうはいってもなかなか自炊が出来ない! という方は、お弁当はこういう内容だとよく知った上で、足りない栄養はサプリで補うのが理想的な方法です。

お弁当では食物繊維もぜんぜんとれていないのがわかりますね。ですから、サプリでマルチビタミン、マルチミネラル、それと食物繊維を補助的にとりたい。
それに向いているサプリは「マックスピア」です。成分のキトサンは動物性食物繊維です。

やむを得ず、お弁当食でもいいから、マックスピアを食後2粒飲みます。キトサン研究では、塩分除去や食品添加物除去も注目されていますので、その点でも安心できます。

マックスピア 詳しくは→

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posted by shinto at 11:08 | マックスピア

そらサプリメント、他社との違い

2020年04月10日

サプリメントなんてどこも同じ、と思っておられませんか?

「当社はちょっと違う」といいたいですね。なぜなら、大手も中小であってもおおよそサプリメント製造の過程は似通ったものであると想像できます。

(財)日本健康栄養食品協会にも在籍しており、他の健康食品会社の方々との交流もあります。消費者の方々にはわかりにくいかもしれませんが、この業界には「健康食品を専門に作る会社」と「健康食品を売る会社」があります。

製品を作る会社は「売れそうな素材を入れて」製品を作り販売会社に売り込みます、それを販売会社に卸し売ってもらう。そういうパターンが(大手を除いて)ほとんどです。
製品開発は、まずブームの素材ありき、なのです。過去に覚えてませんか? 「コーキューテン」「ルテイン」「グルコサミン」とか。ここ数年、厚労省の薬事法チェックも厳しくなり、「○○が効く」などという広告ができなくなりました。だから、サプリメントのヒット商品なんていうのも作りにくくなっているかもしれません。

そらは独自の活動をしています。広告宣伝をいっさい行わずに、新規のお客様はネットで集客します。でも、こちらもネットとはいえ「ネット広告」ではありません。ブログやSNSもやりますが、外部の業者に委託などしません。記事は製品のことを熟知し、実際に使っている自分達が書きます。

そらサプリメント →





posted by shinto at 10:51 | 生活習慣病の予防

朝はプロテインでスタート!

2020年04月09日

肥満で困っている人の中には、5〜10kg落とせたらいいなと思っている方が多いです。

それ以上の方は、肥満している年数が長すぎて「肥満状態」にある意味慣れてしまっているのかもしれないです。

ダイエット目標が5kgというのは、取り組みやすいです。理想までは10kg15kg落とさないとだめなんだけど、という方も、まずは5kg減を目標にするとスタートが切りやすいのです!

期間は余裕をみて半年。1ヶ月1kg減らせば5ヶ月後には、達成できてます。

きっとやる前から、「出来るかなあ?」「ほんとに痩せられるのか?」などうまくいかないことをあれこれ想像してしまいがちですが、まずはやってみることです!!

BOSSダイエットでは、カウンセリングアドバイスがつきます。肥満で困っていることは何なのか?(数値が高いとか)、食事はどんなものを食べたらいいのか分からない、など聞きたいことがあれば、実践中はいつでもカウンセラーとコンタクトがとれ、相談できます。

方法は相談者の希望により、メール、ライン、電話など選べます。希望があれば、BOSSダイエット中定期的に予約を入れて、1ヶ月に1回ということも可能です。
カウンセリングに関しては、別途費用がかかるということはありません。

これまでも、お一人お一人にこうして対応して、結果をだしてきています。カウンセリングを受けたかたのほうが、途中でやめずに目標達成しておりその後も維持出来ている率が高いです。

最初は相談するのにちょっと勇気がいるかもしれませんが、「恥ずかしい」とか「強制されるのはいやだな」とか思わずに、1ヶ月半額トライアルで試してみてください。

【一生スリムが維持できる】BOSSダイエット →


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私(新藤)も20代では56kgあったときがあり、BOSSダイエットに出会ってからというものこの20年以上43〜44kgをずっと維持しています。右の痩せた写真が43歳ですから、そこからさらに13年経ってます。




ダイエットのためには1日1500kcalくらいに抑えて

2020年04月08日

ダイエットする、体脂肪を減らす、そのためにはカロリー制限をしなければいけないのは、だれもが知っていることだと思います。

でもただやみくもに食事制限をしたり、カロリーの低そうなものを選んで食べても、結果にはつながりません。

「栄養が十分とれていて」「適度なカロリー制限」この2つの条件がそろっていないと健康的に痩せることはできないのです。あ、それから食欲も満たさないとだめですね。ストレスになりますから。

このことを食事でやろうとしても難しいです。栄養がとれてカロリーの少ないものを毎日食べてください、と言われたらあなたなら何を食べますか? その食べ物にどんな栄養がどれくらい入っているかも分からず、カロリーなんておよそ検討もつかない、そんな感じではないでしょうか。

栄養士さんでもそんな条件にあった献立をつくるのは大変でしょうし、それを準備する(自分で料理するのか? 買ってくるのか? )のも可能かどうか、です。

栄養がバランスよく入っていて、しかもカロリーが少ないもの、といえば「プロテインドリンク」を使うのは必須です。

ダイエットのためのカロリー制限は、どれくらいにしたらいいでしょう?

男性か女性か、30代40代かあるいは50代60代か、によっても違いますが、若い男性なら1700kcal、中年男性なら1500kcalくらいにすれば(ただし毎日)コンスタントに体脂肪は落ちます。女性なら、若い人は1500kcal、中年なら1300kcalですね。これは、エネルギーを燃焼する代謝量が異なるためです。

あまりきついカロリー制限はつらくてストレスになりますし、何ヶ月も続きません。はやく体重が落ちたとしても、リバウンドするのもはやいです。

さきほどの目標カロリーですが、かりに3回普通に食事しながらやろうとすると、毎食ごとのカロリーを少なくする必要があります。1日1500kcalにするには、例えば均等に3回で割ると1回の食事は500kcalです。

500kcalの食事というと、ラーメン、鍋焼きうどん、天ぷらそば、といったメニューです。こういう食事を3回食べて1日が終わり、というふうになります。中年女性の目標カロリー1300kcalなんてもっとひどいですね。おにぎり1個180kcal、あんパン1個250kcal、そんなものでしのいでいきますか?

ともかくカロリーを制限しようとすると、栄養的にもメニュー的にもろくなものが食べられません。

ですから、BOSSダイエット法では、朝食は栄養補給重視でサプリタイム(100kcal)にし、昼食はサプリタイム(100kcal)プラスおにぎりかパンなど軽いもの(300kcal)で合計400〜500kcalの食事。

メインは夕食です。1500kcal目標なら、夕食で800〜900kcal食べていいのです。缶ビール1本飲むなら、その分食事は減らして700kcalくらい。700〜800kcalといえば、コンビニのお弁当や定食屋の「豚の生姜焼き定食」「ミックスフライ定食」なども食べられます。ただしご飯は普通盛りに!

一人暮らし男性でも無理なくできるのがBOSSダイエットです。
栄養とカロリーを考えて、なんて言うと「難しい!」と思いがちですが、BOSSダイエットでは、朝食・昼食はほとんど食べるものが決まってきますので、夕食だけ考えればいいわけ。

そういう意味でもラクですね。

夕食ですが、これだけ食べられれば満足しますよね。ダイエット中という感じはしないかも!

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カロリーを制限する、といっても夕食がしっかり食べられるから、満足する。
我慢が無いので、ストレスを感じないで長く続けられるというわけなんです。

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リバウンドなしで健康的に痩せる方法【BOSSダイエット法】

2020年04月07日

健康的にやせるダイエットの基本は、栄養を充足させてカロリーは抑えめにすることです。

自己流の食事制限では、これは中々できません。まずは、栄養をバランス良く摂るということですが、例えば仕事をもっている場合、朝食と昼食はどうしていますか?

朝はパンとコーヒーだったり、コンビニでおにぎりかパンを買うか、そんなところではないでしょうか。朝は抜いている方も多いかもしれません。
このような内容で、果たして栄養がとれているでしょうか? この場合重視する「栄養」とは、身体をつくり機能させるための「タンパク質」「ビタミン」「ミネラル」です。これらは一般的にパンやご飯などの主食では無くて「おかず」からとるものです。

昼休みの昼食はどうしていますか? 短い昼休みに慌ただしくかきこむように食べたりしてませんか?
コンビニでお弁当を買ってくるか、ランチを食べるか、おそらく栄養まで考えている余裕はないでしょうね。
とりあえずお腹を満たすのが目的。夜まで食べられないから、お腹をいっぱいにしておかなきゃ、と考えると思います。

そして、ご飯も大盛りで食べてしまったりするのですが…… 昼にお腹いっぱい食べてしまうと午後の仕事にたいへん差し支えます。炭水化物は消化に負担がかかるので、ものすごく眠くなってしまうのです。

以上はごくごく一般的なおつとめの方のお食事事情かと思います。

健康的なダイエットをするためには、大前提として、食事をするときに主食の炭水化物は少なめにし、おかずを品数豊富に多めに召し上がってください。お母様や奥様が食事を作ってくれている場合は、比較的安心ですが、男性の一人暮らしですとなかなか手作り料理というわけにもいきません。

ですから、なるべく「お総菜パック」を利用したり、料理しなくてもすぐ食べられる「納豆」「冷や奴」などそろえるといいです。今は、動画でも「男の簡単料理」なんていうのも色々紹介されていますので、ちょっとした料理も出来るようにすることをおすすめします。

結局おかずが少ないから、主食をたくさん食べないとお腹がいっぱいにならないのです。おかずを豊かにすると満足感も持続しやすく、主食が少なくても十分満ち足りることができます。

ダイエットのスタートとしては、まずこの考え方がひじょうに重要となります。

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乳製品を多く摂る国で骨粗鬆症が多い?!

2020年04月06日

牛乳は骨粗しょう症予防には、役に立たないのではないか?!

牛乳がもっとも優れたカルシウム補給食品で、骨粗しょう症の予防には欠かせないというのは、まさに「作られた神話」であることが、最近の数多くの研究によって明らかにされています。

乳製品の摂取量が多い国で骨折が多い、ということを示すグラフがこちら。

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骨折の原因として、日照時間や肥満などのその他の要因もあるのかもしれませんが、乳製品を摂っていれば骨粗しょう症は防げるという従来の考え方に疑問を呈する、データではあると思います。

ハーバード大学医学部教授 ウォルター・ウィレット医学博士が8万人の女性を対象に、12年間にわたって実施した研究では、牛乳を飲んでも骨粗しょう症の予防効果は無かったという結論に至りました。

ワシントンに本部をおく「責任ある医療を推進する医師会」では、牛乳のキャンペーン広告が
たくさん牛乳を飲んでいれば「骨が守られる」という間違った安心感を女性達に与えているとして、
ワシントン連邦取引委員会に再三にわたって抗議の申し立てをしました。

「牛乳をたくさん飲んでいさえすれば、骨粗しょう症が予防できる」一般的には信じられていますが、そう簡単なものではないですね。

カルシウムの確実な補給をしようとすれば、やはりサプリメントの利用は欠かせません。
中でも化石サンゴカルシウムは、リンも含まれていないので吸収もよく、天然性で長年安心して飲み続けることができおすすめです。

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posted by shinto at 16:14 | 日本人のカルシウム不足

身体のだいじなところで働く「カルシウム」!

2020年04月03日

あるカルシウムに関するアンケート調査の結果です。

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多くの人がカルシウムの重要性と、その不足については感じているようです。でも、本当に理解できているかは疑問です?
「やや不足」、「完全に不足」と答えた人が全体の中で67%。しかも女性の場合、その割合は8割ちかく。

女性は男性に比べて骨量が少ない上に、(閉経後)骨の成長を助けるホルモンの量が急速に低下するため骨粗しょう症になりやすいのです。だから、なおさら関心が高いんですね。実際、骨粗しょう症患者の8割は女性が占めています。

でも、男性も70歳を過ぎると骨粗しょう症は急増します。
日本人で骨粗しょう症を発症しているのは約1,280万人といわれますので、約300万人が男性の骨粗しょう症と考えられています

こうした骨粗しょう症の問題からカルシウムというと、骨をつくる栄養素と思われがちです。ところが、もっと大切な役割があります。

それは“生命活動の全般”に関わっているということです。
心臓や筋肉を動かしたり、脳神経を働かせたり、体内のアルカリ性を保ったり、また免疫を働かせたり、受精の引き金になったりと、ひじょうに多彩です。

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骨は“カルシウムの貯蔵庫”の役割も!
このようにカルシウムは極めて重要な栄養素なので、不足の際には補給する仕組みが体にあります。カルシウムは骨を形成するための大切な成分に間違いはありませんが、むしろ「カルシウムの貯蔵庫」としての役割が重要です

成人の体内には約1kg(1,000g)のカルシウムが存在します。そのうちの99%は骨の中に蓄えられています。残りのわずか1%が細胞や血液の中に一定の濃度で存在し、重要な生命活動に関わっているのです。

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その重要さというのは、直ちに生命に関わるほどのものです。
例えば、もしカルシウムがなければ心臓も脳も筋肉も動きません。
そこで、不足したときには「骨からカルシウムを溶かし出して補給する」ような仕組みになっているのです

これが、まさに“骨粗しょう症”の原因になります。

実際、1日の平均摂取量は男性で520mg、女性で490mgであり、1日80r〜110r不足していることになります。(日本人の栄養摂取量より)

「この程度の不足だったらたいしたことはない」と考えたら大変なことになります!

1日80mg不足でも・・・
1ヶ月では80mg×30日=2,400mg
1年では80r×365日=29,200r。
それが10年も続くと、何とマイナス300g。
(対して、骨にある全カルシウム量は1000g)。

つまり、3割もの“骨量”が失われてしまい「骨粗しょう症と診断される!」ことになるのです

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こうした仕組みで体内に貯蔵している栄養素はカルシウムをおいて他にありません。
いかにカルシウムが私たちの体にとって重要な栄養素であるかということです。

カルシウムを食品で摂ることは、なかなか難しいとされます。
カルシウムは、サプリメントで補給するのが有効な栄養素です。

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posted by shinto at 11:19 | 日本人のカルシウム不足

簡単に、栄養バランスをよくする方法

2020年04月02日

今、食事の栄養バランスに不安をもっている方が多いと思います。

お子さんがいる方は、毎日毎食「子供のご飯どうしよう?!」と考えるし、自分の食事もまた同じで、いつも同じモノを食べているわけにもいかず、かといって栄養を考えて手間暇かけることも中々できません。

スーパーでもよく売れるのは、インスタント食品や冷凍食品、パスタなどの乾物とパスタソースだそうです。

でもそういった食事ばかりでは、当然栄養が偏ってしまいますよね。保存食といわれるこうした食品には、食品添加物も多いですし、栄養素としてはどうしても炭水化物が多くなる傾向にあります。

簡単に済ませる食事で不足しがちなのは、ビタミンやミネラルです。こうした栄養は「おかず」を食べることで摂取できるのです。

昔から日本食では、「ご飯とおかず」が定番でした。そのおかげで栄養バランス良く食べられていたということもあると思います。

でも食事事情や、女性の働き方も現代では昔と変わってきています。食事の支度にゆっくりと時間をかけているゆとりもなくなっているのが実状です。

そんな今の時代でも、やはり健康は大事ですし、健康のためには「まず食事!」なのです。さらにその中味の栄養が重要となっています。

時短でしかも栄養が確実にとれる、という意味でサプリメントの利用は欠かせなくなっていると思います。



posted by shinto at 11:20 | 栄養補給にはプロテイン!